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The Council of Europe has published a practical guide on metals and alloys used in contact with food: Metals and alloys used in food contact materials and articles, ISBN 978-92-871-7703-2. This guide is based on Council of Europe Resolution Le Conseil de l’Europe a publié un guide pratique sur les métaux et alliages pour contact alimentaire (Métaux et alliages constitutifs des matériaux et objets pour contact alimentaire, ISSN/ISBN : 978-9-28-717969-2), basé sur la Résolution CM/Res(2013)9 and it provides detailed information on test conditions and analytical methods for metals and alloys used in contact with food. The Resolution and the guide are recognised by most of the national authorities in Europe.
 
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The print copy includes access to the online versiondu Conseil de l’Europe, qui détaille les conditions d’essai et les méthodes d’analyse applicables aux métaux et alliages pour contact alimentaire. La résolution et le guide sont reconnus par la plupart des autorités nationales en Europe.

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