Réponse:

Les orientations du Conseil de l’Europe sur les matériaux pour contact alimentaire sont disponibles sur le site web de l’EDQM. Des experts du domaine, issus des Autorités nationales et du secteur privé, participent à la révision des résolutions existantes et des documents techniques élaborés dans le cadre de l’ancien Accord partiel du Conseil de l’Europe dans le domaine social et de la santé publique (dissous le 31 décembre 2008).

Pour plus d’informations sur les substances utilisées dans les matériaux pour contact alimentaire (utilisation, toxicité et règlements, le cas échéant), voir la base de données relative aux matériaux en contact avec des denrées alimentaires de Sciensano, l’institut belge de santé publique.